买到注水猪肉怎么处理

买到注水猪肉后，你可以采取以下措施进行处理：

保存原状并投诉

不应再食用买到的注水猪肉，而应保存其原状。

及时向12315消费者协会、当地工商所或卖肉的市场部门投诉，以维护自己的权益。

联系市场或超市

如果是在超市或市场购买的，可以直接联系商家，要求退换货或赔偿。

提供购买凭证和猪肉样本，以便相关部门调查核实。

处理注水肉

将注水猪肉切成小份，用自来水反复冲洗，去除表面水分。

将猪肉浸泡在自来水里较长时间，沥干污水，以进一步去除注水。

加工做菜时，确保猪肉充分煮熟，温度要达到100℃左右，以杀死可能存在的细菌。

识别注水肉

新鲜的猪肉应有光泽，呈玫瑰红色，有弹性，无水分和粘性，无异味。

注水肉通常颜色暗红，表面湿润，有时有油渍，且容易点燃。

通过以上步骤，你可以尽量减少注水猪肉对人体健康的影响，并通过合法途径维护自己的权益。